Omega-3 – varför det är en av de viktigaste fettsyrorna

Omega-3-fettsyrorna EPA och DHA finns framförallt i fet fisk som lax, makrill och sill. De minskar inflammation, sänker triglycerider, skyddar hjärtat och stöder hjärnfunktion och ögonhälsa. ALA (alfa-linolensyra) finns i linfrö, chiafrön och valnötter men omvandlas ineffektivt till EPA/DHA. Rekommendation: ät fet fisk 2–3 ggr/vecka eller ta fiskoljetillskott med minst 1g EPA+DHA/dag. Vegetarianer kan välja algolja.